2 Món ngon từ đậu hũ và thịt lợn khiến nồi cơm hết veo trong tích tắc

Món ăn cùng cơm thì có rất nhiều, thế nhưng hai món ngon từ đậu hũ và thịt dưới đây chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những hương vị hoàn toàn mới mẻ và giúp nồi cơm hết veo lúc nào không hay biết ấy chứ. Đặc biệt khi bạn ăn cơm nấu từ gạo ngon cho cơm mềm dẻo, đậm vị ngọt ngào nữa thì đúng thật "thiên đường là đây".

Đầu tiên là món thịt kho:

Món thịt kho độc đáo này không phải ai cũng biết nhé. Cuối tuần đổi bữa với thịt kho tương đen với hương quế và hoa hồi sẽ khiến gia đình bạn có một bữa cơm đầm ấm và ngon lành hơn rất nhiều.

Nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ, 2 cái hoa hồi, 1 mẩu quế, 2 cây hành lá, 3 thìa súp nước tương, 2 thìa súp rượu gạo , 1 ít đường phèn, muối

Cách làm

Bước 1: Thịt thái miếng to bản. Thịt nên là loại 3 chỉ (3 rọi) là ngon nhất nhé

Bước 2: Cho thịt vào nồi, chảo chống dính là tốt nhất, sau đó thêm hành lá vào luộc sôi thì tắt bếp, đổ thịt ra rổ, xả dưới vòi nước lạnh.

Bước 3: Cho nước tương (tương từ đậu nành nhé)  vào tô, thêm rượu gạo hay rượu nấu ăn của Nhật, đường phèn vào 1 cái chén hòa tan.

Bước 4: Cho thịt vào nồi, chiên sơ để thịt ra mỡ.

Bước 5: Đổ phần nước xốt vừa pha vào, đảo đều tay tránh đường bị bén nồi nhé.

Bước 6: Tiếp đó, đổ nước vào bằng với thịt rồi thêm quế và hoa hồi vào. Ninh thịt cho tới khi nhừ là được (quế và hoa hồi bạn có thể mua tại những sạp gia vị ở chợ nhé)

Món thịt kho thơm nức, thịt mềm ăn kèm cơm trắng nóng hổi thì ngon tuyệt cú mèo luôn ấy ạ. Nhất là trong thời tiết se lạnh miền Bắc thì món này sẽ khiến cả nhà thiếu cơm mất thôi

Tiếp theo là món chả đậu hũ:

Món ăn biến thể từ đậu cho chúng ta hương vị mới lạ, đưa cơm lắm nhé. Đậu phụ làm theo cách này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon luôn ấy ạ.

Nguyên liệu:

- 1 bìa đậu phụ

- 1 bó hành lá

- 1 thìa canh tép khô hoặc tôm băm

- 2 tép tỏi

- 50g bột mỳ

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 1 thìa cà phê tiêu

- Dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Đậu phụ nghiền nhuyễn hoặc có thể bóp hay xay nhuyễn, sau đó cho đậu vào một tấm vải màn để vắt kiệt phần nước trong đậu.

Bước 2: Cho đậu vào bát cùng tỏi băm nhỏ, hạt nêm, bột mỳ, tiêu, trộn đều.

Bước 3: Thêm hành lá cắt nhỏ vào bát đậu, trộn đều.

Bước 4: Viên đậu phụ thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn tùy ý.

Bước 5: Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho đậu phụ vào chiên ngập dầu. Đậu chín vàng thì vớt đậu ra để ráo dầu.

Cho chả đậu ra đĩa, ăn nóng cùng tương ớt, tương cà hoặc gia vị muối chanh. Món này dùng ăn chơi hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon hết ý nhé cả nhà.

Hy vọng hai món ăn trên đây sẽ giúp bạn có những bữa cơm gia đình thật ngon miệng và ấm cúng nhé. Một phần quan trọng không kém nữa chính là gạo ngon thì mới có cơm ngon, mà cơm ngon thì mới đưa món nhé cả nhà.

Nếu muốn mua gạo ngon bạn có thể mua gạo nhật Akira tại web moshimoshi.vn nhé.

(sưu tầm)

Mỹ nhân 33 tuổi chỉ làm đẹp bằng nước vo gạo khiến vạn người mê

Làm đẹp là "công việc" của phụ nữ và ngày nay việc làm đẹp là điều tất lẽ dĩ ngẫu của phụ nữ. Chính vì thế, các cánh làm đẹp cũng như các loại mỹ phẩm làm đẹp hiện trên thị trường có vô số khiến bạn thật khó chọn. Vậy nhưng, những người đẹp trên thế giới lại có những cách làm đẹp từ thiên nhiên khá độc đáo và hiệu quả mà bạn nên học tập theo đấy.

Không hẳn là một cái tên quá nổi ở Hàn Quốc song Claudia Kim lại rất được các đạo diễn Hollywood yêu thích.

Người đẹp sở hữu vẻ cá tính, nóng bỏng mà Hollywood đặc biệt ưa chuộng. Gương mặt không góc chết, thân hình lại đạt chuẩn siêu mẫu với chiều cao 1m77 nổi trội, thật khó để không dành cho Claudia Kim một thiện cảm nhất định, nhất là khi mỹ nhân sinh năm 1985 luôn biết cách biến hóa đa dạng, cuốn hút trước ống kính, hoàn toàn khác xa vẻ ngoài ngoan hiền, thậm chí có phần khá “bánh bèo” mà người ta áp đặt lên cô thuở mới gia nhập showbiz.

Nói về bí quyết làm đẹp của mình, Claudia Kim không hề giấu giếm. Claudia Kim bật mí chính những người phụ nữ trong gia đình đã tác động lớn đến thói quen làm đẹp của cô. Mẹ cô và các người chị em trong họ hàng đặc biệt thích dùng nước vo gạo để rửa mặt và Claudia không ngần ngại học theo họ. Lúc còn ở tuổi niên thiếu, mỹ nhân thủ vai người hóa rắn trong Fantastic Beasts 2 từng có một làn da khá nhạy cảm. Cô thường bị dị ứng nhưng tình trạng này đã được cải thiện đáng kể từ khi rửa mặt bằng nước vo gạo nhật.

Trong nước gạo được cho là chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp làm mềm mịn, sáng và trắng da rất hiệu quả mà lại tự nhiên, không độc hại hay gây dị ứng. Claudia Kim coi nước gạo như một loại toner tự nhiên và hữu hiệu nhất và duy trì thói quen này hàng ngày để làm đẹp và chăm sóc da.

Những khi đi quay phim, chụp hình xa nhà và không có nước gạo để rửa mặt, Claudia Kim thường dùng nước khoáng thay thế để tránh kích ứng. Ngoài nước khoáng hay nước vo gạo, người đẹp 33 tuổi còn đắp mặt nạ chiết xuất hoa cúc để làm dịu làn da và đánh bay các quầng thâm.

Claudia Kim bật mí quy trình dưỡng da của mình gồm tận 8 bước. Và cô cũng rất biết giữ gìn body chuẩn không cần chỉnh của mình. Claudia Kim không quá khắt khe chuyện ăn kiêng mà chăm luyện tập để có thân hình hoàn mỹ. Claudia tập luyện tới 7 ngày/tuần, kể cả những khi đi công tác, chỉ quanh quẩn phim trường và khách sạn. Những lúc này, người đẹp sẽ tập theo phần mềm của ngôi sao fitness nổi tiếng Kayla Itsines ngay trong phòng.

Claudia Kim đặc biệt thích ăn chocolate đen. Cô thường mix hạt cà phê với chocolate nguyên chất 100% vào những loại đồ uống dinh dưỡng hàng ngày. Người đẹp cũng rất chăm chỉ sử dụng các sản phẩm collagen của Nhật Bản để nuôi dưỡng và bảo vệ vẻ đẹp của bản thân.

Bạn muốn mua sản phẩm làm đẹp nhập khẩu Nhật chính hãng hãy đặt hàng trên moshimoshi.vn nhé. Chúng tôi cam kết mang lại cho bạn những sản phẩm chính hãng, chất lượng tốt nhất.

Ăn như thế nào sẽ giúp kéo dài tuổi thọ?

Có rất nhiều cách được khuyên nên áp dụng để giúp nâng cao sức khỏe và tăng tuổi thọ hàng ngày. Tuy nhiên, nếu bạn là người bận rộn hay không có điều kiện thì hãy thực hiện những cách cực kỳ đơn giản dưới đây nhé.

1. Ăn chậm dãi

Khi ăn uống, nhất định phải giữ cho tâm trạng thoái mái, ăn uống với tất cả niềm vui và sự bình an. Ăn phải chậm thì mới cảm nhận được tất cả hương vị có trong món ăn, từ đó giúp tiêu hóa và hấp thụ hiệu quả. Khi ăn uống, tuyệt đối không nên tức giận, khó chịu hay buồn chán.

2. Ăn ít, vừa đủ

Ăn ít chính là một trong những bí quyết sống khỏe tuyệt vời mà bạn nên tập cho chính mình. Tuy nhiên ăn ít và phải ăn đủ chất chứ không nên ăn quá ít dẫ tới thiếu chất và năng lượng hoạt động hàng ngày là không tốt. Điều này nhắc nhở bạn không nên ăn quá no sẽ không tốt cho dạ dày và dẫn tới dư chất gây tích mỡ.

Những thực phẩm tốt cho sức khỏe là: Trứng, natto nhật bản, rau xanh, ngũ cốc...

3. Nhai kỹ

Không nên lười nhai bởi như vậy không chỉ hại dạ dày mà như vậy cũng không tốt cho răng (răng lười đi). Thông qua việc nhai thức ăn, sẽ làm giảm gánh nặng cho dạ dày, tốt cho sức khỏe tổng thể, và vô cùng quan trọng. Do vậy ăn uống là phải nhai kỹ đúng như câu các cụ thường nói "nhai kỹ no lâu" là ý như vậy.

4. Nếu uống rượu, bia và hút thuốc thì phải biết tiết chế

Bản thân uống rượu bia có chừng mực cũng tốt cho sức khỏe. Do đó không được lạm dụng rượu bia bởi sức tàn phá sức khỏe khi uống không điều độ là khá lớn.

Khi bạn ở một mình, bạn có thể hút một điếu thuốc, nhưng khi đứng cạnh người khác, bạn không nên hút, để tránh xả khói thuốc vào người khác, cũng là cách để tránh "lây lan" thói quen hút thuốc hoặc cảm giác thèm thuốc. Và tốt nhất là bỏ thuốc, không nên hút và ngửi hơi thuốc.

5. Thường xuyên tập thể dục, các động tác chăm sóc dưỡng sinh rất tốt cho sức khỏe

Sau mỗi buổi sáng thức dậy, nên nóng 2 bàn tay, xoa lên mặt, vành tai và các bộ phận khác trên cơ thể. Buổi tối cũng sẽ lặp lại như vậy. Vận động nhẹ để cơ thể ra mồ hôi, thực hiện thường xuyên thì sẽ cảm thấy thư giãn toàn thân, tốt cho giấc ngủ, ngủ ngon và sâu hơn rất nhiều.

Tập thể dục vừa là cách dưỡng sinh rất hiệu quả vừa nâng cao sức khỏe, sức dẻo dai, lại đẹp da đẹp dáng. Vậy thì bạn lại càng phải tích cực tập thể dục nhé. Nhưng cần tập điều độ và hợp lý với cơ địa bản thân, tránh lạm dụng đều không tốt cho sức khỏe.

(sưu tầm)

Rượu sake nổi tiếng nào đang được bán tại Việt Nam

Tại Nhật bản, rượu sake rất nổi tiếng và phổ biến. Nhưng chúng có rất nhiều loại và bạn thì không thể biết hết được chúng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn biết về 3 loại rượu sake ngon của Nhật bản hiện đang có bán tại Việt Nam nhé.

Đặc điểm một số loại rượu nổi tiếng tại Nhật Bản

Rượu sake Kubota Manjyu là một loại Junmai Daiginjo cao cấp

Hương vị rượu sake nhật Kubota khá phức tạp, nhưng dễ chịu và cân bằng hoàn hảo được chế tác bằng kỹ thuật pha chế chuyên gia của người Nhật.

Đặc tính của rượu là không màu, trong suốt như thủy tinh, hương thơm tinh tế, có mùi vị của nước mưa tươi thêm chút hương vị vỏ cam khô. Đặc biệt khi thưởng thức thì trong miệng rất mịn màng và mượt, dư vị lưu lại trên lưỡi và cân bằng hoàn hảo cho phép hương vị của hoa huệ và hoa cam hòa trộn với nhau để lại cảm giác sống động và tươi mới, nổi bật.

Rượu Sake Vảy Vàng Kinryu No Mai Junkinpakuiri

Rượu sake có vàng bên trong rượu, là vàng thật 24k. Đây là loại thức uống thể hiện đẳng cấp quý tộc, sành điệu ở Nhật Bản hiện nay. Bằng cách sử dụng những công nghệ đặc biệt nghiền vàng 24k thành bột công nghệ cao sau đó được dát ra thành vảy vàng trộn chung cùng rượu. Khi rót ra ly những vảy vàng óng ánh thật sang trọng, đem đến sự thịnh vượng may mắn cho người sử dụng. Ngoài ra rượu còn nhiều công dụng:

Hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ rối loạn và mắc các bệnh về đường tiêu hóa như dạ dày, ruột,.. Bổ sung các chất dinh dưỡng giúp da dẻ hồng hào, căng mịn. Cấp nước và giữ độ ẩm cho da, không bị bong tróc. Giữ ấm thân nhiệt. Giảm nguy cơ ung thư và tăng hàm lượng cholesterol có lợi cho sức khỏe. Hữu dụng với những người bị mỏi vai gáy, đau đầu,….Tăng cường độ dẻo dai, sức khỏe. Kéo dài tuổi thọ và nhan sắc.

Từ những công dụng tuyệt vời trên rượu sake vảy vàng được xem là một món quà hết sức ý nghĩa khi dành tặng cho người thân, bạn bè hoặc thậm chí là đối tác. Vàng là vật tượng trưng cho sự may mắn và giàu sang vì thế một chai rượu có vàng sẽ thay lời chúc ý nghĩa nhất. 

Rượu sake Kijuro 

Rượu sake Kijuro có thiết kế chai sứ trắng hoa văn tinh tế, rất được ưa chuộng bởi hương thơm tự nhiên, rất êm dịu khi thưởng thức, đây là loại rượu được chế biến tinh tế từ phương pháp truyền thống lâu đời của người Nhật với 2 hỗn hợp Ginjo (60%) và Honjozo (70%). Một loại rượu được đặt tên để tưởng nhớ một thành viên siêng năng và lôi cuốn của gia đình Tatsuuma Hakushika sống vào thế kỷ 19. 

=> xem thêm: Tại sao rượu lại được chọn làm quà tặng lễ tết?

Rượu này uống khá dịu, vị hơi nồng chút xíu nên được nhiều người ưa thích vua về uống và đem làm quà tặng vì vỏ chai cũng rất đẹp và bắt mắt.

Để thưởng thức những loại rượu ngon này tại Việt Nam bạn có thể mua rượu sake, rượu sake vảy vàng tại trang web moshimoshi.vn nhé. Rượu sake tặng tết 2019 loại có vàng thật bên trong đang rất thịnh hành và được nhiều người lựa chọn đấy nhé.

x

Bí ẩn thật sự về bức tranh hàng tỷ đồng tự hủy bằng máy cắt giấy

Trên thế giới có rất nhiều điều lạ và bất ngờ. Có những câu chuyện xảy ra là vô tình hay cố ý đều khiến cho con người phải quan tâm về nó. Câu chuyện dưới đây về một bức tranh tự hủy trong buổi đấu giá mới đây tại Anh đã khiến cả thế giới xôn xao.

Nếu là người trong nghệ thuật thì cái tên Banksy sẽ không hề xa lạ. Đây là một nghệ sĩ bí ẩn, không ai biết danh tính thật hay diện mạo của anh. Mặc dù vậy, các tác phẩm của Banksy từ lâu đã được thế giới nghệ thuật đương đại phương Tây biết đến và đánh giá cao.

Bên cạnh những tác phẩm graffiti thực hiện trên đường phố từng gây tiếng vang, tất cả những hoạt động nghệ thuật khác của Banksy đều được thực hiện đầy bí ẩn, thông qua một đơn vị đại diện giúp đảm bảo sự bí mật cho danh tính của nghệ sĩ bí ẩn này. Có lẽ cũng bởi vậy mà những tác phẩm của anh cũng phần nào được quan tâm hơn.

Giới nghệ thuật mới đây đã rất sửng sốt khi một bức tranh được thực hiện bởi nghệ sĩ bí ẩn hàng đầu thế giới - Banksy - khi được đem ra bán đấu giá, đúng lúc mức giá cuối cùng được “chốt hạ”, thì bức tranh từ từ tuột khỏi khung tranh, thành những mẩu giấy đã bị cắt, “đu đưa nhè nhẹ”, ngay lập tức người ta phải di chuyển bức tranh ra khỏi phòng đấu giá.

Bức tranh in khuôn “Cô bé và trái bóng bay” trước đó đã được trả giá 1.042.000 bảng (gần 32 tỷ đồng) tại phòng đấu giá nghệ thuật vào cuối tuần qua ở London (Anh).

Bức tranh khi còn nguyên vẹn

Nhà đấu giá cũng như người mua thành công bức tranh đều rất ngỡ ngàng, hiện hai phía đang cùng ngồi lại bàn bạc để thống nhất về bước hành động tiếp theo.

Trong khi đó, phía nghệ sĩ Banksy - một nghệ sĩ đương đại rất nổi tiếng nhưng không bao giờ để lộ danh tính, diện mạo của mình - đã vừa lên tiếng thông qua tài khoản Instagram chính thức rằng chính anh là người đứng sau việc bức tranh bị cắt trong phòng đấu giá.

Anh nay chó biết chính anh ( họa sĩ Banksy) đã là người lắp máy cắt giấy vào trong khung tranh khi bán nó cho một người mua hồi năm 2006 để đề phòng trường hợp sau này tranh mình được mang ra bán đấu giá trên thị trường và bắt đầu trở thành tác phẩm nghệ thuật để “làm giá”.

Tuy nhiên khi nhìn vào hình ảnh này:

Bức tranh bị máy cắt giấy cắt một nửa

Tôi lại có một ý nghĩ khác. Bạn có thấy loại giấy trong bức tranh có màu tắng sáng và bức tranh bị cắt có màu tối hơn hẳn? Câu hỏi ở đây là liệu có phải họa sĩ kia chỉ muốn lừa mọi người rằng bức tranh gốc đã bị hủy, trong khi đó chỉ là bức thanh thay thế mà thôi.

Cách mà họ làm có thể là một phương án PR sản phẩm kiểu mới chăng. Không ai biết nhưng sau khi bị cắt, giá của bức tranh đã tăng lên gấp đôi rồi.

(nguồn: https://dantri.com.vn/van-hoa/tranh-dat-gia-tu-huy-tro-choi-kham-khien-tranh-tang-gia-gap-doi-20181008073245351.htm)

Ngăn ngừa ung thư nhờ ăn mù tạt hàng ngày

Có thể bạn không biết tới mù tạt là gì? Nhưng bạn sẽ thực sự muốn tìm hiểu xem nó là gì khi mà nó có tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Mù tạt thực chất là một loại gia vị được dùng phổ biến tại đất nước Nhật Bản, nơi mà người dân có chỉ số sức khỏe cao nhất trên thế giới bởi chế độ ăn uống lành mạnh và thực phẩm thì luôn giàu dinh dưỡng. Tại Nhật, mù tạt thường được ăn kèm với món sushi, sashimi nổi tiếng ở đất nước này.

Trong thành phần của mù tạt đã được nghiên cứu là có chứa allyl isothiocyanate, phenethyl, melatonin... giúp cơ thể chống lão hóa, kháng khuẩn, ức chế sự hình thành của các tế bào ung thư. Ăn mù tạt giúp ngăn ngừa ung thư. Mù tạt thực chất được làm từ củ cải đặc biệt tại Nhật Bản, thường có màu vàng hoặc màu xanh. Trên thế giới có nhiều loại mù tạt. Ở Mỹ, một số loại mù tạt làm từ hạt của cây mù tạt trắng hoặc vàng, trộn vào nước ép, giấm, nghệ và các loại gia vị khác hoặc hương liệu. Các loại mù tạt màu nâu và mù tạt kiểu Pháp thường được làm từ rau hoặc lá từ Ấn Độ.

Hạt mù tạt trắng có công sụng ức chế sự hình thành ung thư đại tràng. Một loại mù tạt được trồng ở Ấn Độ có tên là Brassica compestris ngăn ung thư dạ dày và ung thư tử cung ở chuột. Các loại rau họ cải cũng đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ung thư túi mật và bàng quang tiết niệu, ức chế sự gia tăng tế bào ung thư phổi, tuyến tụy và tuyến tiền liệt.

Một số nghiên cứu ở phụ nữ Trung Quốc cho thấy ăn nhiều rau cải giúp giảm nguy cơ ung thư vú. Hạt mù tạt trắng và đen chứa nguồn melatonin dồi dào. Chất này ngăn ngừa sự phát triển của các tiền chất chất gây ung thư vú.

Tại Ấn Độ, một số loại mù tạt được sản xuất trên những nguyên liệu thiên nhiên kết hợp với kim loại nặng và khoáng chất (ví dụ cadmium, arsenic và chì) từ đất. Do đó hàm lượng selen trong mù tạt cao, chống ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, tình trạng ô nhiễm kim loại nặng trong đất sẽ dẫn đến tích tụ chất ô nhiễm trong mù tạt, ăn nhiều có hại cho sức khỏe. Vấn đề này đã được báo cáo tại nhiều quốc gia như Trung Quốc, Nga, Ấn Độ... Người mua mù tạt Ấn Độ hoặc mù tạt đen từ thị trường nên tìm hiểu rõ nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo an toàn.

Tuýp mù tạt Nhật

Hiện nay, mù tạt vàng, mù tạt xanh... được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn ở nhiều nước trên thế giới. Tinh dầu mù tạt được sản xuất bằng nghiền hạt, thêm nước, chiết xuất dầu dễ bay hơi bằng chưng cất. Tuy nhiên, hàm lượng chất isothiocyanate allyl của tinh dầu mù tạt có thể độc hại khi sử dụng quá nhiều. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo không nên lạm dụng mù tạt trong ăn uống mà chỉ dùng như gia vị, ăn vừa phải để đảm bảo sức khỏe.

Phổ biến nhất hiện này và cũng được yêu thích nhất chính là mù tạt có xuất xứ từ Nhật Bản.

Bạn có thể mua mù tạt Nhật tại website Moshimoshi.vn với nhiều mức giá khác nhau, là hàng xách tay hoặc nhập khẩu chính hãng từ nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt từ Nhật Bản.

(nguồn:https://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc/cac-benh/mu-tat-ngan-ngua-ung-thu-3793415.html)

Rượu sake vẩy vàng tặng tết có giá bao nhiêu?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại rượu sake nhật được bày bán. Nhưng rượu sake có vàng là loại được ưa chuộng hơn cả bởi không chỉ tốt cho sức khỏe mà rượu làm quà tặng tết hay biếu lễ rất sang trọng, lịch sự lại vừa túi tiền đại đa số người dân.

Những lợi ích không tưởng khi uống rượu sake mà có thể bạn chưa biết:

Cấp nước và giữ độ ẩm cho da, không bị bong tróc, vẩy nến,…

Giảm nguy cơ ung thư và tăng hàm lượng cholesterol có lợi cho sức khỏe

Hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ rối loạn và mắc các bệnh về đường tiêu hóa như dạ dày, ruột,..

Bổ sung các chất dinh dưỡng giúp da dẻ hồng hào, căng mịn

Giữ ấm thân nhiệt

Hữu dụng với những người bị mỏi vai gáy, đau đầu,…

Tăng cường độ dẻo dai, sức khỏe. Kéo dài tuổi thọ và nhan sắc

Với nhiều công dụng được nêu bên trên thì rượu sake vảy vàng được xem là một món quà hết sức ý nghĩa khi dành tặng cho người thân, bạn bè hoặc thậm chí là đối tác. Trong những dịp cuối năm và đón chào năm mới thì rượu sake có vàng càng chứng minh được giá trị của mình. Vàng là vật tượng trưng cho sự may mắn và giàu sang vì thế một chai rượu có vàng sẽ thay lời chúc tụng quý giá nhất.

Một số loại rượu sake vẩy vàng và giá có tại website Moshimoshi.vn, bạn có thể tham khảo:

Rượu Sake Vảy Vàng Kinryu No Mai Junkinpakuiri 1,8L - 798.000

Rượu Sake Vảy Vàng Keishuku Gold - 1.8L - 2.118.000

Rượu Sake Vảy Vàng Kinpakuiri Ginjo 720ml - 860.000

Rượu Sake Vảy Vàng Hakushika 720ML - 1.323.000

Rượu Sake Vảy Vàng Keiju Junkinpakuiri 1,8L - 975.000

Ngoài ra còn một số loại rượu vẩy vàng khac như:

- Rượu Sake Vảy Vàng Regular Gold 1L8 - 1.225.000

- Rượu Sake Vẩy Vàng Kinryu No Mai Junkinpakuiri 1,8L hộp quà Tết - 1.500.000

- Rượu sake vẩy vàng Mio Gold Sparkling 750ml - 813.000

Mọi thắc mắc xin xem tại website Moshimoshi.vn!

Phân biệt các loại rượu sake Nhật chuẩn không cần chỉnh

Rượu sake rất nổi tiếng tại Nhật Bản, nhưng có khá nhiều loại sake hiện nay. Mặc dù vậy rượu sake vẫn vẫn được chia làm hai loại chủ yếu và đặc điểm nhận biết đó là trên nhãn của rượu có ghi chữ Junmai hoặc không ghi Junmai.

- Nếu trên nhãn rượu có chữ Junmai:  Rượu đó được làm từ Gạo, Nấm men và nước.

- Nếu trên nhãn rượu không có Junmai: Rượu được làm từ gạo, nấm men và nước nhưng được thêm cồn hoặc các nguyên liệu vi lượng khác để tạo thêm độ cay, và hương vị.

=> Theo nhiều khách hàng thưởng thức thì cả hai loại rượu này đều tốt.

Một số loại rượu sake phổ biến nhất tại Nhật Bản được chia theo thành phần tạo lên chúng như tỷ lệ gạo, nước, men...

1. Daiginjo:  Dòng cao cấp nhất của rượu sake: có hương vị nhẹ nhàng, thơm mùi trái cây phảng phất. Phù hợp uống lạnh ở nhiệt độ 5-10 độ. Các món phù hợp với dòng rượu cao cấp này như sushi, sashimi, ngoài ra có thể kết hợp với nhiều món âu á, các món chính.

2. Ginjo:  Cấp độ cao cấp thứ hai của rượu sake: có hương hoa quả, vị nhẹ nhàng, tươi mới. Phù hợp uống lạnh hoặc ở nhiệt độ thường trong một số trường hợp có thể hâm nóng

3. Honjozo:  Loại rượu được thêm 1 chút cồn trung tính vào giai đoạn lên men cuối cùng. Rượu thanh nhẹ và thơm hơn Junmai, không ngọt uống rất mềm mại. Thích hợp uống lạnh hoặc nóng. Phù hợp với các món khai vị, salad, hải sản

4. Futsu-shu:  Gần giống với rượu Honjozo. Giai đoạn cuối của quá trình lên men được thêm cồn trung tính với lượng nhiều hơn so với Honjozo. Rượu có hương thơm và đậm nồng hơn honjozo. Phù hợp các món chiên chiên, dán, thịt nướng.

5. Junmai:  Không yêu cầu về tỉ lệ hạt gạo được đánh bóng bao nhiêu %. Loại rượu này mạnh mẽ và cường tráng với axit chua nhẹ. Phù hợp với hầu hết các món ăn nhất là các món chiên dán: Cá dán, tôm chiên, thịt nướng…, đồ ăn có phomat, kem

Ngoài ra còn một số dòng rượu phổ biến khác như: Rượu sake Nigori (là loại rượu sake không lọc để giữ nguyên vị thật của rượu, có vị ngọt màu đục sữa. Rượu sake Nama (sake tươi thô, chưa được khử trùng rất tươi mới). Rượu Sake sủi bọt… Đây cũng là những loại rượu sake được khá nhiều người biết đên và ưa chuộng.
Hay như loại rượu sake vẩy vàng cũng rất được ưa chuộng hiện nay.
=>xem thêm bài: Rượu Sake Vảy Vàng Kinryu No Mai Junkinpakuiri 1,8L

Mua rượu sake nhật bản tại Hồ Chí Minh, shipcod toàn quốc trên trang web Moshimoshi.vn để nhận được hàng nhập khẩu chính hãng từ Nhật nhé!

Những món ăn rẻ Nhất Nhật Bản ai cũng mê

Tại Nhật, ẩm thực vô cùng đa dạng, có rất nhiều món ăn từ đắt cho tới rất rẻ. Và chúng thì tương đối đều là những món rất ngon, khá dễ ăn. Có những món tuy rằng giá rất rẻ nhưng lại mang đến hương vị vô cùng tinh tế, một số trong đó đã rất nổi tiếng trên toàn thế giới và trở thành món ăn đặc trưng khi tới Nhật.

Dưới đây là những món ăn rẻ mà ngon khi tới Nhật bạn nhất định nên thưởng thức nhé.

1. Mỳ soba

Mỳ Soba là một loại mỳ của Nhật được làm từ bột kiều mạch. Loại mỳ này được ăn nóng với nước dùng hoặc ăn lạnh kèm nước sốt đặc trưng của Nhật.

 2. Cơm cà ri

Cà ri được nhắc tới nhiều tại đất nước Ấn Độ, thế nhưng tại Nhật món ăn này cũng khá phổ biến và có vị ngọt, it cay hơn cà ri thông thường để hợp với khẩu vị người dân xứ sở Phù Tang.

 3. Yakitori

Đây là Món ăn từ thịt gà và rau xiên nướng. Và bất cứ phần nào của con gà đều có thể sử dụng để chế biến món ăn này.

 4. Mì xào Yakisoba

Món mì xào này khá đơn giản nhưng cách chế biến nhanh, gọn và ngon nên đã trở thành món ăn khá phổ biến tại Nhật Bản. Yakisoba được ăn cùng với nước sốt cay Worcestershine đặc trưng.

 5. Bánh xèo okonomiyaki

Bánh xèo Okonomiyaki là món bánh xèo (như kiểu Việt Nam) nổi tiếng tại Nhật Bản với thành phần chính gồm bột khoai, bắp cải, bạch tuộc.... Có rất nhiều chủ quán đã đưa ra những thực đơn mà du khách có thể tự lựa chọn thành phần cho mình để kích thích khách hàng tới mua và thưởng thức.

6. Mì Ramen

Mì Ramen là loại mì phiên bản của Nhật của món mỳ đến từ Trung Quốc. Hầu hết các cửa hàng bán ramen tại Nhật Bản đều tự tay chế biến mỳ và nước dùng để bán, do đó hương vị của chúng cũng sẽ tùy thuộc vào mỗi cửa hàng mà bạn tới.

 7. Sủi cảo gyoza

Món sủi cảo này vốn có xuất xứ tại Trung Quốc nhưng khi du nhập vào Nhật đã được người dân cải biến lại theo một phong cách rất riêng. Món ăn này có thành phần từ bột mì, nhân thịt heo, bắp cải, tỏi tươi.. và thay vì hấp chúng được chiên giòn.

 8. Hambagu

Có tên là hambagu nghe có vẻ giống hambuger nhưng món ăn này lại không hề có sự xuất hiện dưới dạng chiếc bánh mỳ kẹp. Món hambagu được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu thơm ngon và mang đậm đặc trưng của Nhật Bản.

9. Món hầm Oden

Oden là một món hầm khá phổ biến tại Nhật Bản vào mùa đông lạnh giá ăn thì rất phù hợp. Tất cả các nguyên liệu như bánh cá, củ cải, trứng luộc... đều được hầm kỹ trong nước dùng dashi của Nhật. Cũng theo mỗi cửa hàng mà sẽ có nước dùng được nấu theo tỷ lệ khác nhau tạo lên món hầm có hương vị riêng.

10. Tonkatsu

Tonkatsu là món cốt lết thịt lợn tẩm bột chiên giòn được rất nhiều người yêu thích, chúng được dùng phổ biến trong các bữa ăn của người dân Nhật. Món ăn này được dùng với bắp cải nạo và nước sốt Tonkatsu đặc trưng.

11. Mỳ Udon

Là một loại mì khá nổi tiếng trên khắp châu Á. Sợi mỳ được làm từ bột lúa mì nguyên chất, mì udon khác với những loại mỳ thông thường, chúng có sợi khá to và dày. Đây là món mỳ được nhiều người Nhật ưa thích trong các bữa ăn. Mỳ Udon cũng có nhiều loại như kake udon, kitsune udon, ...

Khi tới Nhật bản bạn không nên bỏ qua những món ăn này đâu nhé, chắc chắn chúng sẽ khiến bạn quay trở lại thưởng thức thêm nhiều lần nữa đấy.

Bạn có thể liên hệ mua mì udon, mỳ soba đông lạnh, cà ri nhật... tại website moshimoshi.vn nhé!

4 món cơm ngon từ gạo của Nhật Bản

Trong ẩm thực Nhật Bản, cơm nấu từ gạo Nhật Bản cũng là món ăn truyền thống được người Nhật yêu thích sử dụng hàng ngày. Từ những hạt gạo tròn như mặt trăng và trắng muốt cho ra những món cơm ngon, ngọt, dẻo thơm vô cùng hấp dẫn. Dưới đây là 4 món cơm nổi tiếng và ngon nhất được làm từ cơm của gạo Nhật nhé.

Sushi – Món ăn đặc trưng của Nhật Bản

Sushi là món ăn đặc trưng tại Nhật Bản, hiện nay món ăn này đã xuất hiện ở nhiều nước trên thế giới và được nhiều người ưa thích. Đây là món ăn cầu kì, đẹp mắt và hấp dẫn, người Nhật đã dồn rất nhiều tâm sức, từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến cắt thái, xếp đặt từng miếng sushi khi chuẩn bị món ăn này. Trong tất cả các loại nguyên liệu cần phải có thì gạo Nhật Bản nấu cơm làm sushi đòi hỏi cách chế biến tinh tế và cẩn thận nhất, bởi gạo chính là linh hồn của món sushi. Cơm để làm sushi phải đạt được độ dẻo thơm cần có, góp phần tôn vinh nét quyến rũ khó cưỡng của từng miếng sushi. Đầu tiên, trong quá trình vo gạo cũng cần phải lưu ý vo cho tới khi gạo sạch, nước trong, để ráo sau đó ngâm gạo đủ thời gian trước khi nấu. 

Khi làm cơm sushi không đơn thuần chỉ sử dụng cơm, bạn cần phải trộn cơm chung với một hỗn hợp giấm,đường, muối đặc biệt tạo lên mùi vị đặc trưng của sushi Nhật Bản. Trong quá trình trộn cơm và hỗn hợp giấm phải đảo thật đều tay, cơm hơi ướt. Khi cơm nguội, hỗn hợp trên sẽ tạo độ kết dính cho cơm. Sau khi trộn xong bạn cần lấy khăn sạch đậy kín để đảm bảo vệ sinh và cuộn cơm với những loại thực phẩm đi kèm như rong biển, thanh của, củ cái hoặc dưa muối chua,...

Món cơm trộn hải sản, rau củ

Cơm trộn hải sản là một món ăn khá đặc biệt tại Nhật. Món ăn này nhìn rất bắt mắt, bổ dưỡng và đã theo chân người Nhật suốt nhiều đời nay. Để thưởng thức được món ăn này bạn phải sử dụng được hải sản sống vì đây là một dạng biến thể của sashimi. Trên lớp cơm trắng ngần được nấu từ gạo Nhật Bản, người Nhật phủ lên đó cá sống, nhím biển, trứng cá hồi cùng tôm, mực, bạch tuộc. Tất cả các loại hải sản này đều đảm bảo vị tươi ngon và cực kì an toàn cho sức khỏe. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của cá, vị bùi của cơm hòa quyện. Tất nhiên, với những người mới thưởng thức lần đầu, e ngại là cảm giác khó tránh khỏi. 

Món cơm trộn này cũng kén người, nếu bạn không ăn được đồ sống thì nó thực sự là thử thách lớn đấy nhé.

Cơm nắm Nhật Bản

Cơm nắm Onigiri là món ăn siêu ngon, siêu tiện làm từ gạo akira Nhật Bản, vừng đen hoặc trắng, rong biển và loại nhân bạn yêu thích. Nếu như cơm nắm Việt Nam bạn phải tự tay nắm lại hình dạng của cơm thì với cơm nắm Onigiri, bạn có thể tùy ý mua khuôn nhựa được bán sẵn. Với đặc tính dẻo, thơm ngay cả khi để nguội gạo akira đã hoàn thành xuất sắc vai trò của mình trong món ăn này. Bạn cần chú ý trộn cơm với một chút muối để hương vị thêm phần đậm đà. Nên nắm cơm ngay khi còn nóng bởi khi nguội các hạt cơm sẽ không dính vào nhau nữa. 

Beika (bánh gạo)

Ngoài bánh gạo mềm mịn được làm từ bột gạo nhật bản, tại đây còn sản xuất ra loại bánh gạo khô ngon khiến ai cũng muốn được thưởng thức. Bánh gạo khô làm từ gạo Nhật Bản được sản xuất chủ yếu tại Kanto – vùng trồng lúa gạo đầy tiềm năng. Thông thường những chiếc bánh này có vị hơi mặn. Bột gạo sẽ được nhào kĩ cùng nước, đem hấp chín. Sau đó những người nghệ nhân lại tiếp túc nhào bột đã hấp lần hai, cuốn thành cuộn lớn, cán mỏng, cắt hình và kết hợp với các loại nguyên liệu như rong biển, đỗ,.. tùy theo hương vị yêu thích. Cuối cùng thành phẩm này được đem phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và nướng đều trên than củi. Khi đến tay bạn, chiếc bánh đã trở nên giòn rụm, thơm ngon và đầy hấp dẫn. Người Nhật thường dùng loại bánh này để tiếp khách khi có người phương xa đến thăm nhà.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bánh gạo của nhật, và chúng đã được làm khô công nghiệp là chủ yếu. Chỉ có tại nhật mới có món bánh gạo phơi khô đúng điệu nhé.

Chọn loại rượu tết làm quà biếu như thế nào là sang?

Chúng ta thường thấy những giỏ quà tết hay có rượu đi kèm kẹo bánh, trà thuốc và rượu tết có thể coi là một món quà không thể thiếu trong tất cả các giỏ quà. Giải thích hiện tượng này chúng ta sẽ đi tìm hiểu thêm về ý nghĩa quà tết nhé.

Cũng giống như "miếng trầu là đầu câu chuyên" thì những chai rượu trong giỏ quà tết thường là món được lựa chọn đầu tiên. Lý do đầu tiên ở đây đơn giản là vì rượu là loại thức uống mà hầu hết quý ông hay cả phụ nữ đều uống trong những dịp lễ, hội.

Xem thêm: Chọn rượu tết sake vảy vàng nhật bản làm quà tết cực sang chảnh.

Tiếp theo đó là về mặt hình thức thì rượu tết hay thông thường thì cũng có rất nhiều loại từ không ngon tới rất ngon, từ rẻ tới đắt, từ bình thường tới sang trọng nên nó rất rễ phối cùng những mặt hàng khác khi làm giỏ hàng. Riêng bản thân những chai rượu đã là những món quà được nhiều người lựa chọn khi đem làm quà biếu bởi nó vừa sang trọng, lịch sự, lại có nhiều lựa chọn về giá cả, phù hợp cho nhu cầu của đại đa số người dân.

Vậy để chọn được loại rượu tết làm quà biếu sang trọng thì chọn như thế nào? Nếu bạn là người không am hiểu về rượu thì chỉ cần để ý tới giá của sản phẩm, thông thường thì sản phẩm giá cao sẽ là hàng tốt. Nhưng lưu ý là bạn phải mua ở những địa chỉ uy tín thì mới mong mua được sản phẩm đúng chất lượng với giá tiền bỏ ra. Với ma trận rượu giả hiện nay, bạn có thể thoát khỏi đó là điều khá khó khăn. Vậy thì bạn hãy tin tưởng công ty Yamato chúng tôi với nền tảng bán hàng lâu năm cùng tiêu chí bán hàng chất lượng Nhật hàng thật 100% sẽ mang tới cho bạn những mặt hàng rượu sake nhật bản nhập khẩu chính hãng.

Hiện nay mặt hàng rượu biếu tết có vàng thật 24k đang là loại được ưa chuộng nhất tại công ty chúng tôi. Chúng không chỉ thơm ngon, mà còn là loại rượu gạo nồng độ thấp có lợi cho sức khỏe (uống trong mức độ vừa phải) mà còn có tác dụng làm đẹp, tăng cường sinh lực... Sản phẩm rượu sake vảy vàng này làm quà biếu tết thì còn gì tuyệt vời hơn với sự sang chảnh và chất lượng. Chúng chắc chắn sẽ mang lại cho quý khách những món quà tết vô cùng ý nghĩa, làm hài lòng mọi yêu cầu của người sử dụng.

=>> Quý khách có thể xem thêm nhiều sản phẩm rượu tết Nhật Bản ngon đẳng cấp tại website moshimoshi.vn với giá thành cực kỳ ưu đãi.

Cá Kampachi là loại cá gì

Cá Kampachi là loại cá gì? Cá Kampachi Nhật Bản thường gọi tắt là cá kam. Đây là loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và dùng để chế biến thành món sashimi và sushi ngon nhất tại Nhật. Chúng cũng thường được gọi bằng nhiều tên khác nhau như Yellowtail, Amberjack.

Do hương vị cá Kampachi rất đặc biệt nên người đầu bếp Nhật Bản muốn giữ trọn vẹn vị ngon tinh khiết ấy thì chỉ có thể chế biến thành hai món: hoặc món sashimi cá sống hoặc món nigiri sushi.

Món ăn từ cá Kampachi là cũng là một trong những món ăn được dâng lên thần biển ở Nhật sau mỗi chuyến đánh bắt trở về. Loại cá này quý không chỉ ở vị ngon ngọt mà còn bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào trong từng con cá. Người Nhật tin rằng: ăn cá Kampachi sẽ có một cuộc sống khỏe mạnh, an lành suốt mùa thu. Không chỉ chứa lượng protein dồi dào, cá Cam Nhật Bản còn chứa nhiều vitamin A, vitamin B, beta-caroten và nhiều nhóm chất dinh dưỡng khác như: hàm lượng chất béo cao (~ 30%) không chỉ làm cho món sushi ngon, mà còn làm cho cá trở thành nguồn cung cấp axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch.

Trên thị trường hiện nay có hai loại cá là: Cá Hamachi và Cá Kampachi đều thuộc loại cá kam Nhật Bản. Nếu bạn đã từng thấy chúng trên menu nhà hàng, cũng như khi đặt chúng cạnh nhau, bạn dường như không thể phân biệt được chúng. Cả hai loại đều có thịt màu hồng đặc trưng với một mảng màu đỏ đậm với những cái tên tương tự, do vậy hãy chú ý đừng lẫn lộn chúng với nhau nhé.
Liên hệ mua cá Kam Nhật Bản hàng đông lạnh tươi sống chất lượng đảm bảo theo số: 0902 515 699 của trang https://moshimoshi.vn